WORKSHOP BASIS FERMENTEREN

WORKSHOP -BASIS FERMENTEREN 

Fermenteren is een zéér gezonde conserveringstechniek. Denk hierbij dus aan bv zuurkool, kimchi, augurken etc. 

Maar ook kefir, yoghurt,  kaas en véél meer voedsel is gefermenteerd.

Wij gaan in deze workshop groenten fermenteren. 

Als nuchtere boerin ga ik jullie meenemen in de al onmeunig oale wereld van fermenteren op een simpele manier zoals ik het doe  zodat je je thuis met die basiskennis evt verder kunt ontplooien. 

We gaan hier zelf aan de slag in onze geneugluke ruimte bie de kachel met natuurlijk ook de zorg voor de inwendige mens! Zoals koffie/thee met wat lekkers en een drankje met een hapje.

We werken met biologische ingrediënten en je neemt de 2 ontstane producten, 2 verschillende fermentatie manieren in de fermentatie-stand mee naar huis. 

En natuurlijk alle info krijg je na de workshop per mail toegestuurd! 

Kosten: 55 euro pp incl. 

Wanneer: 

Donderdag 19 maart van 19.00 uur tot 21.30/22.00 uur 

Woensdag 22 april van 19.00 uur tot 21.30/22.00 uur

Waar: Earpel enzoo

Minimaal 6 personen, maximaal 10

Dus....VOL = VOL. 

TIP: Ben je met een groep, dan kunnen we een eventuele andere datum plannen. 

Opgave graag via WhatsApp of mail. 

Mijn doel is om mensen te enthousiasmeren in de wereld van conserveren en een geneugluke middag te verzorgen.