Verbouw en verkoop van aardappelen en groenten zonder bestrijdingsmiddelen. Ook eieren, honing, eigengemaakte producten en lokale producten. Met een klein terras. https://www.earpelenzoo.nl/ MijnWebwinkel RSS 2.0 Feed v1.0 https://www.earpelenzoo.nl/ https://www.earpelenzoo.nl/ BELANGRIJKE INFORMATIE!! Lieve mensen.... Voorlopig is en blijft de fysieke winkel gesloten tot de reorganisatie klaar is. Er is té veel gebeurd en alles zat tegen. Het was even zwemmen tegen de stroom in. We gaan uiteraard met frisse moed verder met de appartementen en alle achterstallige projecten hier op dit erf. Daarna zien we weer verder. Tot die tijd blijven we wél inspirerende, leerzame workshops etc aanbieden waarin we wel gebruik maken van o.a onze eigen groenten enzoo. 😉 Soms is er een open dag of weekend met bijvoorbeeld verkoop van plantgoed of informatief. En vanaf zondag 27 september een prachtige NIEUWE kraam!! Met o.a huisgemaakte producten, groenten etc. De openingstijden worden die dag ook bekend gemaakt. Wil je overal van op de hoogte blijven dan kan ik je toevoegen aan een informatieve app. Daarin deel ik de allernieuwste updates en daarin kan niet worden gecommuniceerd. Geïnteresseerd? Stuur een app op 0652395399 Excuses voor het ongemak. https://www.earpelenzoo.nl/c-4288220/wie-zijn-wij/ https://www.earpelenzoo.nl/c-4288220/wie-zijn-wij/ Welkom op onze website Wij zijn Henk en Susanne Bouwhuis. We hebben 2 zonen, Henrik en Teun. Samen runden wij sinds 2019 een seizoens gerichte boerderijwinkel in een nostalgische sfeer in het prachtige buitengebied van Haaksbergen. We zijn bezig om 2 mooie appartementen te realiseren voor vakantieverblijf. De winkel is voorlopig gesloten voor onbepaalde tijd maar we hebben vanaf zondag 27 september wél een alternatief en dat is een prachtige kraam én we geven nog wél erg leuke, leerzame en inspirerende workshops op het gebied van voedselconserveren en rondleidingen rondom ons erf en de (moes)tuin. Houd onze socials en deze website in de gaten voor verdere vorderingen. https://www.earpelenzoo.nl/c-6715715/foto-sfeerimpressie/ https://www.earpelenzoo.nl/c-6715715/foto-sfeerimpressie/ ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- https://www.earpelenzoo.nl/c-7872497/verkoop-kraam/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7872497/verkoop-kraam/ De voorbereidingen zijn al in volle gang! Eindelijk is het dan zover, een grotere kraam!🥰 DE OPENING VAN: "KROAM zonder KROAM" IS OP ZATERDAG 27 SEPTEMBER A.S OM 15.00 UUR. Een grotere kraam stond al langer op mijn verlanglijstje want de bestaande kleine was niet praktisch en te klein. Deze nieuwe kraam krijgt dan ook een vaste plek en zal vaker en langer geopend zijn. Wat wordt er zoal verkocht op de kraam? Nou....eigenlijk wil ik héél graag weer terug naar waar het allemaal begon in 2019 en óók al daarvoor. Simpel en geneugluk....😊 Eigen oogst en zelfgemaakte producten van eigen oogst...dus geweckte en ingemaakte producten, maar óók eieren, honing, kruidenboter, saus, salade etc....Maar ook kefirkorrels, scoby's, startersets etc.... Zolang de voorraad strekt natuurlijk en er is wat er is....géén constant vast aanbod. Het is géén winkel maar gewoon lekkere producten uit het seizoen zonder kroam.❤️ En wat bedoel ik met "zonder kroam" ? Nou....onbespoten, biologisch, geen e-nummers....puur natuur dus. Natuurlijk huppelen wij ook wel rond op het erf maar in principe is het een onbemande kraam. Helaas wél met beveiliging want zonder lukt dat bijna niet meer tegenwoordig.😳 Een winkel is voor ons gewoon niet te doen en zo kunnen wij gewoon ons ding doen. Dus ik hoop dat dit een beter oplossing is voor de liefhebbers! Wat de openingstijden gaan worden, dat maken we dan ook bekend. Ik heb er zin in! 🥳 https://www.earpelenzoo.nl/c-6338556/appartementen/ https://www.earpelenzoo.nl/c-6338556/appartementen/ We zijn ook bezig om op ons erf boerderij-appartementen te gaan bouwen en deze voor vakantie te gaan verhuren. Tot aan de oplevering die nog wel even gaat duren aangezien we het op eigen kracht doen, kunt u voor overnachtingen in het Twentse landschap terecht bij Hotel/B&B Erve Bruggert , www.debakspieker.nl, de Watermolen of kijk op www.haaksbergennatuurlijk.nl voor meer overnachtingsmogelijkheden.Géén probleem met een wat primitievere overnachting? We hebben een slaapvertrek met douche/toilet voor 2 personen. Vraag gerust voor meer info. Altijd handig als je van ver komt en je wilt een workshop volgen. Houd onze socials in de gaten voor de vorderingen van de bouw. https://www.earpelenzoo.nl/c-7485555/weckcursus-zeer-uitgebreid-incl-lunch/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7485555/weckcursus-zeer-uitgebreid-incl-lunch/ Onze lieve wecktopper Maria van Puur en heerlijk in glas en ik gaan weer de volgende populaire weck-cursus aanbieden!😃 En wel op zaterdag 10 oktober a.s Let wel op, het gaat alleen door bij minimaal 10 personen. Wij bieden deze zeer uitgebreide, interessante THEORETISCHE cursus mét een klein PRAKTISCH deel aan.... inclusief koffie, thee, water, sap met lekkernijen, een heerlijke huisgemaakte lunch én een mooi digitaal weckboek als naslagwerk aan voor 70 euro pp! Maria legt héél duidelijk met allerlei voorbeelden uit hoe het in zijn werk gaat. Ze behandeld grotendeels het wecken maar geeft óók aandacht aan andere conserveringsmethodes. Als extra aanvulling dus een klein stukje praktijk, we laten zien hoe iets in de pot gaat én in de weckketel én zal ikzelf na de lunch nog iets vertellen over het fermenteren zoals zuurkool, kombucha etc maken.....waar ook aparte workshops voor worden aangeboden. Ondertussen zorg ik voor de inwendige mens en zorgen we samen voor een hele leerzame, inspirerende en gezellige dag!🍀 Het is evt nog mogelijk om na de cursus met mij een rondje erf /(moes) tuin/ diertjes te doen. Ik vertel dan het eea over hoe en wat we doen. Na deze dag kun je gelijk aan de slag en ben je klaar voor de komende oogst! 💪🏼 Zelf voedsel conserveren is leuk, lekker, gezond en makkelijk! We starten om 10 uur en de inloop is vanaf half 10. Rond 12/30 - 13.00 uur is de uitgebreide huisgemaakte biologische én vegetarische lunch en daarna een stukje praktijk en extra uitleg andere conserveringsmethodes én nog mogelijkheid voor vragen en rondleiding op ons erf. Geef je snel op! Dat kan via WhatsApp op 0652395399 of mail earpelenzoo@gmail.com We vragen een aanbetaling van 20 euro. Bij afmelding tot 4 dagen vóór aanvang krijg je het terug. Daarna is het helaas niet meer mogelijk omdat wij ook onkosten maken. Te ver? Vraag ons naar de overnachtingsmogelijkheden. Misschien tot snel! Lieve groet, Maria en Susanne https://www.earpelenzoo.nl/c-7686508/workshop-basis-fermenteren/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7686508/workshop-basis-fermenteren/ WORKSHOP -BASIS FERMENTEREN Fermenteren is een zéér gezonde conserveringstechniek. Denk hierbij dus aan bv zuurkool, kimchi, augurken etc. Maar ook kefir, yoghurt, kaas en véél meer voedsel is gefermenteerd. Wij gaan in deze workshop groenten fermenteren. Als nuchtere boerin ga ik jullie meenemen in de al onmeunig oale wereld van fermenteren op een simpele manier zoals ik het doe zodat je je thuis met die basiskennis evt verder kunt ontplooien. We gaan hier zelf aan de slag in onze geneugluke ruimte met natuurlijk ook de zorg voor de inwendige mens! Zoals koffie/thee met wat lekkers en een drankje met een hapje. We werken met biologische ingrediënten en je neemt de 2 ontstane producten, 2 verschillende fermentatie manieren in de fermentatie-stand mee naar huis. En natuurlijk alle info krijg je na de workshop per mail toegestuurd! Kosten: 55 euro pp incl. Wanneer: Nieuwe datums voor het najaar 2026 volgen na de vakantie. (Evt te combineren met kombucha, zie combinatie-workshop) Waar: Earpel enzoo Minimaal 6 personen, maximaal 10 Dus....VOL = VOL. Te ver? Vraag ons naar de overnachtingsmogelijkheden TIP: Ben je met een groep, dan kunnen we een eventuele andere datum plannen. Opgave graag via WhatsApp of mail. Mijn doel is om mensen te enthousiasmeren in de wereld van conserveren en een geneugluke middag te verzorgen. https://www.earpelenzoo.nl/c-7686513/workshop-kombucha-en-kefir/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7686513/workshop-kombucha-en-kefir/ WORKSHOP KOMBUCHA- JE EIGEN FRISDRANK MAKEN Kombucha is een gefermenteerde thee, een heerlijk en gezond alternatief voor frisdrank. De zoete thee word door de fermentatie omgezet in een heerlijke frisse zoetzure drank. Waterkefir en melkkefir is ook een gefermenteerde gezonde drank. Als nuchtere boerin ga ik jullie meenemen in de al onmeunig oale wereld van fermenteren op een simpele manier zodat je je thuis met die basiskennis evt verder kunt ontplooien. We gaan hier zelf aan de slag in onze geneugluke ruimte bie de kachel met natuurlijk ook de zorg voor de inwendige mens! We werken met biologische ingrediënten en je neemt de 2 ontstane producten in de fermentatie-stand mee naar huis dus uiteraard je eerste scoby waar je eeuwig mee verder kunt en een 2e fermentatie! Dan volgt de uitleg over waterkefir én melkkefir en krijg je ook een starter mee van beide. En natuurlijk wat info op papier geet met noar thoes! Prijs all-in 60,- euro Wanneer: Nieuwe datums voor in het najaar 2026 volgen na de zomervakantie. (evt combineren met de middag. Zie combinatie workshop) WORKSHOP KOMBUCHA EN KEFIR, JE EIGEN FRISDRANK MAKEN Waar: Earpel enzoo Tijd: 10.00 uur (duur c.a 2,5 uur maar ik kiek niet zo nauw dus kan ook uitlopen) Minimaal 6 personen, maximaal 10 Dus....VOL = VOL. Ben je met een groep, dan kunnen we een eventuele andere datum plannen. Te ver? Vraag ons naar de overnachtingsmogelijkheden Opgave graag via WhatsApp of mail. Mijn doel is om mensen te enthousiasmeren in de wereld van conserveren en een geneugluke middag te verzorgen. https://www.earpelenzoo.nl/c-7709218/workshop-pickles-en-wecken-in-het-kort-praktisch-en-theoretisch/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7709218/workshop-pickles-en-wecken-in-het-kort-praktisch-en-theoretisch/ WECKEN EN INLEGGEN IN HET KORT Deze workshop is geschikt voor maximaal 10 personen. Minimaal 6 personen Deze workshop is ook zéér geschikt als vriendinnen-uitje, team-uitje, familie-uitje etc. We starten met koffie/thee met iets lekkers en tussendoor is er ook nog een hapje en een drankje. We gaan een door mij voorbereide groente soep wecken en ik leg daarbij het eea kort uit. We gaan de soep ook proeven. Dan gaan we samen groente snijden voor een zoetzuur die we gaan maken samen en ook daarover vertel ik het eea. Je ervaart dan ook het verschil tussen wecken en inleggen. 2 verschillende conserveringsmethodes die onder "inmaken" vallen. Ben je daarna geïnteresseerd in het wecken dan is de cursus wecken écht een aanrader! Zie kopje "weckcursus". Dan leer je nl precies wat wél en niet kan, de tijden etc etc. Alles wat ik gebruik aan ingrediënten en producten is onbespoten/biologisch.... Dus puur natuur. Dit is een dagdeel die dus overdag of op een avond kan. De kosten zijn 55 euro p.p Wil je graag uitbreiden met bijvoorbeeld een lunch of iets anders? Neem vrijblijvend contact op. Rondleiding is altijd inbegrepen als die wens er is. Meer info? Bel, mail of app gerust! Te ver? Vraag ons naar de overnachtingsmogelijkheden https://www.earpelenzoo.nl/c-7797869/fermentatie-workshop-dag/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7797869/fermentatie-workshop-dag/ Na een zeer geslaagde 1e editie staat er nu een 2e dag gepland! Een combinatie-workshop-dag!🥳 Alles in het teken van FERMENTEREN! We starten met de KOMBUCHA en KEFIR in de ochtend vanaf 10.00 uur tot ongeveer half een. Dan volgt er een pauze met o.a huisgemaakte groentensoep, desembrood, waterkefir en melkkefir....waar ik dus ook aandacht aan besteed. Vervolgens gaan we verder om 13.30 uur met groenten FERMENTEREN.Je kunt beide volgen inclusief koffie, thee, hapje, drankje, lunch, 3 potten, een fles en 2 kleine potjes inclusief producten en natuurlijk alle stappen op papier voor 100 euro. Of je neemt deel aan één onderdeel voor 55 euro. Natuurlijk is een rondleiding einde van de dag ook mogelijk en tussendoor mag je zelf rondstruinen. Uiteraard werken we met pure en biologische ingrediënten en/of onze eigen oogst. Waar: Earpel enzoo Wanneer: Zaterdag 17 oktober Ik heb plek voor maximaal 10 personen. Tip: eventueel ook leuk als kado. ❤️Delen mag altijd natuurlijk 😊🙏❤️ Te ver? Vraag ons naar de overnachtingsmogelijkheden https://www.earpelenzoo.nl/c-7729600/groente-pakketten/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7729600/groente-pakketten/ Zelf zijn we gestopt maar er is een mogelijkheid om een groente-pakket via www.achterhoekpakket.nl bij ons af te halen. Dit pakket is een prachtig alternatief! App ons op 0652395399 voor vragen. https://www.earpelenzoo.nl/c-4288222/contact-openingstijden/ https://www.earpelenzoo.nl/c-4288222/contact-openingstijden/ Henk en Susanne Bouwhuis Laarveldsweg 7, 7481VR Haaksbergen Tel: 06 52 39 53 99 Email: earpelenzoo@gmail.com BINNENKORT VOLGEN DE OPENINGSTIJDEN VAN DE NIEUWE KRAAM DIE WE ZONDAG 27 SEPTEMBER A.S OPENEN! MA : GESLOTEN DI : GESLOTEN WO : GESLOTEN DO : GESLOTEN VR : GESLOTEN ZA : GESLOTEN ZO : GESLOTEN Houdt onze website, Facebook en Instagram in de gaten voor de actuele wijzigingen. Kijk dan onder contact of nieuws. Voor vragen kunt u bellen of WhatsAppen naar 06 - 52 39 53 99 of 06 - 53 39 34 37