Verbouw en verkoop van aardappelen en groenten zonder bestrijdingsmiddelen. Ook eieren, honing, eigengemaakte producten en lokale producten. Met een klein terras. https://www.earpelenzoo.nl/ MijnWebwinkel RSS 2.0 Feed v1.0 https://www.earpelenzoo.nl/ https://www.earpelenzoo.nl/ BELANGRIJKE INFORMATIE!! Lieve mensen.... Voorlopig is en blijft de winkel gesloten tot we de boel op de rij hebben hier. Er is té veel gebeurd en alles zat tegen. Het was zwemmen tegen de stroom in. We gaan verder met de appartementen en alle achterstallige projecten hier op dit erf. Daarna zien we weer verder. Tot die tijd blijven we wél inspirerende, leerzame workshops etc aanbieden waar we wel gebruik maken van o.a onze eigen groenten enzoo. 😉 Excuses voor het ongemak. https://www.earpelenzoo.nl/c-4288220/wie-zijn-wij/ https://www.earpelenzoo.nl/c-4288220/wie-zijn-wij/ Welkom op onze website Wij zijn Henk en Susanne Bouwhuis. We hebben 2 zonen, Henrik en Teun. Samen runden wij sinds 2019 een seizoens gerichte boerderijwinkel in een nostalgische sfeer in het prachtige buitengebied van Haaksbergen. We zijn bezig om 2 mooie appartementen te realiseren voor vakantieverblijf. De winkel is voorlopig gesloten voor onbepaalde tijd maar we verzorgen daarentegen nog wél erg leuke, leerzame en inspirerende workshops op het gebied van voedselconserveren en rondleidingen rondom ons erf en de (moes)tuin. Houd onze socials en deze website in de gaten voor verdere vorderingen. https://www.earpelenzoo.nl/c-6715715/foto-sfeerimpressie/ https://www.earpelenzoo.nl/c-6715715/foto-sfeerimpressie/ ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- ---------- https://www.earpelenzoo.nl/c-4288222/contact-openingstijden/ https://www.earpelenzoo.nl/c-4288222/contact-openingstijden/ Henk en Susanne Bouwhuis Laarveldsweg 7, 7481VR Haaksbergen Tel: 06 52 39 53 99 Email: earpelenzoo@gmail.com MA : GESLOTEN DI : GESLOTEN WO : GESLOTEN DO : GESLOTEN VR : GESLOTEN ZA : GESLOTEN ZO : GESLOTEN Houdt onze website, Facebook en Instagram in de gaten voor de actuele wijzigingen. Kijk dan onder contact of nieuws. Voor vragen kunt u bellen of WhatsAppen naar 06 - 52 39 53 99 of 06 - 53 39 34 37 https://www.earpelenzoo.nl/c-6338556/appartementen/ https://www.earpelenzoo.nl/c-6338556/appartementen/ We zijn ook bezig om op ons erf boerderij-appartementen te gaan bouwen en deze voor vakantie te gaan verhuren. Tot aan de oplevering die nog wel even gaat duren aangezien we het op eigen kracht doen, kunt u voor overnachtingen in het Twentse landschap terecht bij Hotel/B&B Erve Bruggert , www.debakspieker.nl, de Watermolen of kijk op www.haaksbergennatuurlijk.nl voor meer overnachtingsmogelijkheden.Géén probleem met een wat primitievere overnachting? We hebben een slaapvertrek met douche/toilet voor 2 personen. Vraag gerust voor meer info. Altijd handig als je van ver komt en je wilt een workshop volgen. Houd onze socials in de gaten voor de vorderingen van de bouw. https://www.earpelenzoo.nl/c-7485555/weckcursus-zeer-uitgebreid-incl-lunch/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7485555/weckcursus-zeer-uitgebreid-incl-lunch/ Onze lieve wecktopper Maria van Puur en heerlijk in glas en ik gaan weer de volgende populaire weck-cursus aanbieden!😃 En wel op zaterdag 18 april óf zondag 19 april. Let wel op, het gaat alleen door bij minimaal 10 personen. Wij bieden deze zeer uitgebreide, interessante THEORETISCHE cursus mét een NIEUW klein PRAKTISCH deel aan.... inclusief koffie, thee, water, sap met lekkernijen, een heerlijke huisgemaakte lunch én een mooi digitaal weckboek als naslagwerk aan voor 70 euro pp. Maria legt héél duidelijk met allerlei voorbeelden uit hoe het in zijn werk gaat. Ze behandeld grotendeels het wecken maar geeft óók aandacht aan andere conserveringsmethodes. Als extra aanvulling dus een stukje praktijk, we laten zien hoe iets in de pot gaat én in de weckketel én zal ikzelf na de lunch nog iets vertellen over het fermenteren zoals zuurkool, kombucha etc maken.....waar ook aparte workshops voor worden aangeboden. Ondertussen zorg ik voor de inwendige mens en zorgen we samen voor een hele leerzame, inspirerende en gezellige dag!🍀 Het is evt nog mogelijk om na de cursus met mij een rondje erf /(moes) tuin/ diertjes te doen. Ik vertel dan het eea over hoe en wat we doen. Na deze dag kun je gelijk aan de slag en ben je klaar voor de komende oogst! 💪🏼 Zelf voedsel conserveren is leuk, lekker, gezond en makkelijk! We starten om 10 uur en de inloop is vanaf half 10. Rond 12/30 - 13.00 uur is de uitgebreide huisgemaakte biologische én vegetarische lunch en daarna een stukje praktijk en extra uitleg andere conserveringsmethodes én nog mogelijkheid voor vragen en rondleiding op ons erf. Geef je snel op! Dat kan via WhatsApp op 0652395399 of mail earpelenzoo@gmail.com We vragen een aanbetaling van 20 euro. Bij afmelding tot 4 dagen vóór aanvang krijg je het terug. Daarna is het helaas niet meer mogelijk omdat wij ook onkosten maken. Misschien tot snel! Lieve groet, Maria en Susanne https://www.earpelenzoo.nl/c-7686508/workshop-basis-fermenteren/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7686508/workshop-basis-fermenteren/ WORKSHOP -BASIS FERMENTEREN Fermenteren is een zéér gezonde conserveringstechniek. Denk hierbij dus aan bv zuurkool, kimchi, augurken etc. Maar ook kefir, yoghurt, kaas en véél meer voedsel is gefermenteerd. Wij gaan in deze workshop groenten fermenteren. Als nuchtere boerin ga ik jullie meenemen in de al onmeunig oale wereld van fermenteren op een simpele manier zoals ik het doe zodat je je thuis met die basiskennis evt verder kunt ontplooien. We gaan hier zelf aan de slag in onze geneugluke ruimte bie de kachel met natuurlijk ook de zorg voor de inwendige mens! Zoals koffie/thee met wat lekkers en een drankje met een hapje. We werken met biologische ingrediënten en je neemt de 2 ontstane producten, 2 verschillende fermentatie manieren in de fermentatie-stand mee naar huis. En natuurlijk alle info krijg je na de workshop per mail toegestuurd! Kosten: 55 euro pp incl. Wanneer: Donderdag 19 maart van 19.00 uur tot 21.30/22.00 uur Woensdag 22 april van 19.00 uur tot 21.30/22.00 uur Waar: Earpel enzoo Minimaal 6 personen, maximaal 10 Dus....VOL = VOL. TIP: Ben je met een groep, dan kunnen we een eventuele andere datum plannen. Opgave graag via WhatsApp of mail. Mijn doel is om mensen te enthousiasmeren in de wereld van conserveren en een geneugluke middag te verzorgen. https://www.earpelenzoo.nl/c-7686513/workshop-kombucha/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7686513/workshop-kombucha/ WORKSHOP KOMBUCHA- JE EIGEN FRISDRANK MAKEN Kombucha is een gefermenteerde thee, een heerlijk en gezond alternatief voor frisdrank. De zoete thee word door de fermentatie omgezet in een heerlijke frisse zoetzure drank. Als nuchtere boerin ga ik jullie meenemen in de al onmeunig oale wereld van fermenteren op een simpele manier zodat je je thuis met die basiskennis evt verder kunt ontplooien. We gaan hier zelf aan de slag in onze geneugluke ruimte bie de kachel met natuurlijk ook de zorg voor de inwendige mens! We werken met biologische ingrediënten en je neemt de 2 ontstane producten in de fermentatie-stand mee naar huis dus uiteraard je eerste scoby waar je eeuwig mee verder kunt en een 2e fermentatie! En natuurlijk wat info op papier geet met noar thoes! Prijs all-in 55,- euro Wanneer: Dinsdag 14 april WORKSHOP KOMBUCHA, JE EIGEN FRISDRANK MAKEN Waar: Earpel enzoo Tijd: 19.00 uur (duur c.a 2,5 uur maar ik kiek niet zo nauw dus kan ook uitlopen) Minimaal 6 personen, maximaal 8 Dus....VOL = VOL. Ben je met een groep, dan kunnen we een eventuele andere datum plannen. Opgave graag via WhatsApp of mail. Mijn doel is om mensen te enthousiasmeren in de wereld van conserveren en een geneugluke middag te verzorgen. https://www.earpelenzoo.nl/c-7709218/workshop-pickles-en-wecken-in-het-kort-praktisch-en-theoretisch/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7709218/workshop-pickles-en-wecken-in-het-kort-praktisch-en-theoretisch/ WECKEN EN INLEGGEN IN HET KORT Deze workshop is geschikt voor maximaal 10 personen. Minimaal 6 personen Deze workshop is ook zéér geschikt als vriendinnen-uitje, team-uitje, familie-uitje etc. We starten met koffie/thee met iets lekkers en tussendoor is er ook nog een hapje en een drankje. We gaan een door mij voorbereide groente soep wecken en ik leg daarbij het eea kort uit. We gaan de soep ook proeven. Dan gaan we samen groente snijden voor een zoetzuur die we gaan maken samen en ook daarover vertel ik het eea. Je ervaart dan ook het verschil tussen wecken en inleggen. 2 verschillende conserveringsmethodes die onder "inmaken" vallen. Ben je daarna geïnteresseerd in het wecken dan is de cursus wecken écht een aanrader! Zie kopje "weckcursus". Dan leer je nl precies wat wél en niet kan, de tijden etc etc. Alles wat ik gebruik aan ingrediënten en producten is onbespoten/biologisch.... Dus puur natuur. Dit is een dagdeel die dus overdag of op een avond kan. De kosten zijn 55 euro p.p Wil je graag uitbreiden met bijvoorbeeld een lunch of iets anders? Neem vrijblijvend contact op. Rondleiding is altijd inbegrepen als die wens er is. Meer info? Bel, mail of app gerust! https://www.earpelenzoo.nl/c-7729600/groente-pakketten/ https://www.earpelenzoo.nl/c-7729600/groente-pakketten/ Zelf zijn we gestopt maar er is een mogelijkheid om een groente-pakket via www.achterhoekpakket.nl bij ons af te halen. Dit pakket is een prachtig alternatief! App ons op 0652395399 voor vragen.